ویکی سیب و کشک

ویکی سیب و کشک

سیب زمینی بزرگ 5 عدد  .  کشک 1 لیوان  .  سیر 5 عدد  .  نعناع خشک و نمک و فلفل مقدار لازم

 

طرز تهیه : سیب زمینی ها را بپزید سپس بکوبید یا رنده کنید.

داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود ، سیرها را بکوبید یا رنده کنید سپس در روغن سرخ کنید ، سیب زمینی کوبیده را به سیرهای سرخ شده اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید.

کشک ، نعناع ، نمک و فلفل را به سیب زمینی ها اضافه کنید و حرارت را کم کنید تا غذا جا بیفتد سپس در ظرف بکشید و با کشک ، نعناع داغ ، سیر داغ ، پیاز داغ و … تزیین و سرو کنید ( برای تهیه نعناع داغ باید نعنای خشک را در مقداری روغن تفت دهید ).

منبع: ایران کوک

انتشار توسط: ویکی سیب

اشتراك گذاری نوشته

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *